Hazırlanışı :
Geniş bir kaseye yumurtaları kırıyoruz.
Üzerine süt, un ve tuzu dökerek mikserle karıştırıyoruz.
Elde ettiğimiz karışıma sosis ve mısırları ekliyoruz.
Bu arada sosisleri ne kadar küçük doğrarsak o kadar başarılı oluyor.
Teflon tavaya yağ döküyoruz.
1 yemek kaşığı kadar yağ yeterli.
Yağ ısındıktan sonra karışımı döküyoruz ve tavaya eşit şekilde dağıtıyoruz.
Tavanın zerini kapatıp kısık ateşte beklemesi daha iyidir. Üst ve altı eşit şekilde pişiyor .
Genelde omlete un kullanmayız. Ama bence bir de unla deneyin yarı krep yarı omlet gibi lezzetli ve bir o kadar da doyurucu sabah kahvaltısı ortaya çıkıyor.