Hazırlanışı :
30-40 cm uzunluğunda kesilmiş alüminyum folyonun üzerine pastırmalar yanlamasına dizilir.

Kabukları soyulmuş ve küp olarak kesilmiş domatesler pastırmanın üzerine konulur.

Kekik ve 3 ince dilim limon da eklendikten sonra alüminyum folyo hiçbir yerden hava almayacak şekilde kapatılır.