Kayseri Nuret Sucukları Sucuk Pastırma Salam Sosis Kavurma Et Ürünleri

BİLGİ

Sucuk Tarihi

Sucuk sevilerek tüketilen ve üretimi çok eskilere dayanan geleneksel bir et ürünüdür. Sucuk üretiminde ülkemizde sığır, koyun ve manda etleri veya bu etlerin belirli orandaki karışımları kullanılmaktadır.

Sucuk ve benzeri et ürünlerinin üretiminde kullanılacak etler öncelikle toz şeker ve nitrit gibi kürleme maddeleri, çeşitli baharat ve sarımsak ile kıyılır. Daha sonra kılıflara doldurulan bu karışımın fermantasyon ve kuruma aşamaları geçirmesiyle sucuk elde edilir.

Ülkemizde sucuk denilince akla “Kayseri” gelmektedir. Sucukçuluk, Kayseri'de uzun yıllardan beri yapılmaktadır.

Sucuk imalinde kaliteli et kullanıldığından ve ustaların sadece Kayseri de olmasından dolayı çok tercih edilen lezzetli sucuk, pastırma, salam, sosis, kavurma ve diğer tüm et ürünleri Kayseri de üretilmektedir.

Ülkemizin önde gelen sucuk ve diğer tüm et ürünleri üreticileri Kayseri de bulunmaktadır. Kayseri de bulunan sucuk, pastırma, salam, sosis, kavurma, jambon, dil füme gibi tüm et ürünleri üreticilerinin tesisleri veteriner kontrolünde ve moderndir.

Kayseri bu ve bunun gibi sebeplerden dolayı haklı namını sürdürmeye devam ediyor.

Site Map